Infoseputarpati.com – Daging mempunyai sejumlah kandungan gizi yang baik untuk kesehatan tubuh. Nutrisi berupa protein yang tinggi baik utuk menambah sel darah merah.
Akan tetapi, beberapa jenis daging merah, termasuk dalam kategori tinggi lemak, dan berbahaya untuk kesehatan jika dikonsumsi terlalu sering
Berikut tips aman dan sehat konsumsi daging,
- Cuci bersih
Sebelum mengolah daging, pastikan untuk mencuci hingga bersih menggunakan air yang mengalir, untuk menghindari terjadinya kontaminasi kuman.
Namun, jika daging tidak langsung diolah, pastikan sudah kering dari air setelah dicuci.
- Atur porsi
Untuk konsumsi daging, aturlah konsumsi, dan pastikan jangan menggunakan jumlah porsi yang terlalu banyak.
Simpan kelebihan daging yang tidak dimasak ke dalam freezer untuk memperpanjang masa penyimpanan.
- Cara memasak
Jika ingin memasak daging, pastikan telah matang dengan sempurna. Serta kurangi untuk memasak dengan cara digorang atau memakai santan.
Hal ini untuk menghindari peningkatan kadar kolesterol jahat di dalam tubuh.
- Hindari jeroan
Sebaiknya hindari jeroan seperti usus, limpa, babat, atau torpedo jika menkonsumsi daging. Karena jeroan mengandung kadar kolesterol yang sangat tinggi.
- Imbangi dengan buah dan sayur
Konsumsi buah dan sayur menjadi hal yang penting ketika konsumsi daging. Makanan pendamping ini juga dapat digunakan untuk mengurangi efek samping dari konsumsi daging yang berlebihan.
- Perbanyak air minum
Perbanyak konsumsi air putih, untuk menghindari sembelit ketika konsumsi daging terlalu banyak. Konsumsi air putih setidaknya 2 liter sehari.
