Infoseputarpati.com – Kuaci banyak digemari oleh semua kalangan, rasanya yang gurih lezat dan nikmat menjadi primadona setiap orang.
Diketahui bahwa kuaci berasal dari bunga matahari dipanen dari bagian kepala bunga matahari. Usut punya usut, kuaci mempunyai ragam nutrisi.
Seperti karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan mineral yang bermanfaat manfaat bagi kesehatan tubuh.
Berikut ini manfaat kuaci bagi kesehatan, Mitrapost.com kutip dari berbagai sumber;
- Menurunkan kolesterol
Kuaci mengandung vitamin E yang berfungsi sebagai antioksidan bagi tubuh yang diyakini mampu menyingkirkan kolesterol jahat pada dinding arteri. Hal ini mampu menurunkan risiko kematian dini dari penyakit jantung.
Kandungan kuaci mampu menjaga fungsi jantung yang memompa darah ke seluruh bagian tubuh agar bisa berajalan normal.
- Mencegah kanker
Kuaci mengandung selenium yang bisa mengatasi pertumbuhan sel kanker. Selain menghancurkan sel kanker, selenium juga bagus untuk memperbaiki sel DNA yang rusak akibat penyakit atau obat-obatan tertentu. Mengonsumsi kuaci secara rutin bisa menghambat perkembangan sel kanker.
- Menurunkan resiko diabetes
Kuaci memiliki kandungan asam chlorogenic dan asam caffeic, di mana keduanya tergabung dalam suatu zat bernama polifenol yang berfungsi sebagai sumber antioksidan yang sangat baik untuk menghancurkan oksidan dalam tubuh.
Sedangkan zat klogenat yang terdapat pada kuaci bagus untuk menurunkan kadar gula dalam darah, sehingga kadar gula tetap normal.
- Mengatasi penyakit jantung
Kuaci mengandung vitamin E sebagai antioksidan yang bagus untuk menghancurkan lemak yang menempel di dalam tubuh.
Kandungan kuaci mampu menjaga fungsi jantung yang memompa darah ke seluruh bagian tubuh agar bisa berjalan normal. Dengan demikian, Anda yang mengidap penyakit jantung bisa mengonsumsi kuaci secara rutin, agar penyakit jantung perlahan-lahan bisa sembuh.
- Mengurangi stres
Kandungan magnesium pada kuaci akan membantu meredakan stress. Oleh karenanya, jika mengonsumsi kuaci Anda akan merasa lebih tenang.
- Menyehatkan Kulit
Kandungan vitamin E pada kuaci bisa berdampak baik bagi kesehatan kulit Anda.
Vitamin E yang terkandung dalam kuaci juga mampu menyehatkan dan menjaga kulit dari paparan sinar ultraviolet matahari.
Di sisi lain, kandungan antioksidan yang tinggi pada kuaci juga membantu menyembuhkan luka di kulit lebih cepat.
