Infoseputarpati.com – Vitamin D mempunyai peranan yang penting bagi tubuh. Ia dapat menguatkan tulang bahkan membuat tubuh manusia tidak lemas.
Selama ini banyak orang yang mengira, kebutuhan vitamin D ini hanya bisa didapat dengan berjemur di bawa sinar matahari.
Akan tetapi, beberapa makanan juga mempunyai kandungan vitamin D yang dapat diserap oleh tubuh.
Dilansir dari Alodokter, berikut 3 jenis makanan yang bisa membantu memenuhi kebutuhan vitamin D seperti;
Kuning telur
Dalam satu buah kuning telur terdapat kandungan 40 IU vitamin D. Mengonsumsi sajian makanan dengan bahan dua butir telur dapat mencukupu 15 persen kebutuhan vitamin D harian.
Namun, konsumsi telur juga harus dibatasi karena kandungan kolesterolnya yang tinggi. Mengonsumsi lebih dari 300 miligram kolesterol per hari juga tidak direkomendasikan demi kesehatan jantung.
Jamur
Bagi vegetarian, jamur menjadi opsi yang baik untuk memenuhi kebutuhan asupan vitamin D. Sama halnya dengan manusia, jamur memproduksi vitamin D dari paparan sinar UV. Jamur jenis portobello misalnya, didalamnya terkandung setidaknya 400 IU vitamin D.
Melansir Kompas, mengonsumsi 50 gram jamur maitake mampu mencukupi 94 persen kebutuhan harian vitamin D. Sedangkan dalam 50 gram jamur shitake dapat memenuhi 12 persen kebutuhan vitamin D harian yang diperlukan tubuh.
Salmon
Salmon menjadi salah satu makanan yang mengandung vitamin D, sumber protein dan kandungan Omega-3 yang tinggi.
Dalam 100 gram ikan salmon yang sudah dimasak mengandung sekitar 447 IU vitamin D. Selain salmon, ikan lain yang mengandung vitamin D adalah ikan tenggiri dan ikan sarden
Tuna dalam kemasan
Cara praktis lain untuk mendapatkan vitamin D adalah dengan mengonsumsi ikan tuna dalam kemasan. Dalam 100 gram tuna kaleng terdapat 236 IU vitamin D. Selain itu disarankan untuk memilih tuna dalam kemasan dengan label ‘light’ atau membatasi konsumsi tuna kemasan 200 gram dalam seminggu.
Hal lain yang perlu diperhatikan dalam mendapatkan asupan vitamin D adalah kadar kebutuhan vitamin D tiap-tiap individu.
Berdasarkan Perhimpunan Reumatolgi Indonesia, rata-rata kebutuhan vitamin D harian seseorang adalah 600 IU-800 IU. Bagi orang dewasa, batasan aman asupan vitamin D maksimal adalah 4.000 IU per hari.
Asupan vitamin D yang melebihi 10.000 IU per hari dapat menyebabkan kerusakan ginjal dan jaringan tubuh. Meski begitu, kekurangan vitamin D juga kurang baik untuk tubuh. (*)
