Infoseputarpati.com – Siapa yang tidak tergiur dengan kelezatan jajanan pasar? Makanan dengan berbagai macam varian ini mampu membius pembelinya dengan cita rasa yang nikmat.
Walaupun begitu, banyak orang yang menghindari jajanan pasar karena kandungan gula dan kalori yang tinggi, sehingga tidak baik dikonsumsi secara berlebihan.
Dilansir dari Hello Sehat, berikut beberapa jajanan pasar rendah kalori yang bisa Anda beli di pasar tradisional.
Lemper ayam
Lemper ayam mengandung 150-200 kalori, tergantung ukuran dan bahan yang digunakan. Camilan ini disebut rendah kalori karena menggunakan beras ketan yang memiliki indeks glikemik yang rendah. Tingkat indeks glikemik rendah membuat karbohidrat dicerna lebih lambat, sehingga tidak langsung menimbulkan lonjakan gula darah.
Gethuk
Pada 100g gethuk mengandung 174 kalori. Gethuk berasal dari singkong yang kemudian ditaburi parutan kelapa. Camilan tersebut diyakini dapat mengontrol kandungan gula dalam darah.
Pecel
Satu porsi pecel biasanya menyediakan 79 kalori. Makanan ini dianggap sehat karena terbuat dari rebusan sayur-sayuran, seperti kacang panjang, taoge, daun singkong, dan daun kemangi. Sayuran-sayuran tersebut mengandung serat, vitamin, mineral, dan antioksidan yang baik untuk tubuh. Selain itu, bumbu kacang memberikan asupan lemak tak jenuh.
Rujak buah
Rujak buah biasanya memiliki kalori 209 kalori per porsi. Makanan ini dibuat dari potongan buah-buahan segar yang kaya serat, vitamin, dan mineral. Sementara itu, saos yang digunakan berasal dari gula merah, cabai, dan air jeruk nipis yang dapat memberikan rasa segar dan manis tanpa menambah banyak kalori.
Bubur kacang hijau
Jajanan pasar yang rendah kalori lainnya adalah bubur kacang hijau. Kacang hijau merupakan sumber protein nabati yang rendah lemak. Kendati demikian, perhatikan jumlah gula dan santan untuk campuran makanan tersebut. (*)
