Infoseputarpati.com – Siapa yang tidak menyukai pie apel? Banyak orang yang menikmati kelezatan dari buah dengan rasa dominan manis ini.
Tentunya pie apel sangat cocok menjadi dessert buka puasa. Lantas bagaimana cara membuatnya? Berikut resep dan bahannya;
Bahan:
– 5 apel yang sudah dipotong
– 5 sdm kismis
– 3 sdm almond
– 4 sdm air lemon
– 5 sdm gula pasir
– 2 sdm gula palem
– ½ sdt cinnamon bubuk
– 1 sdm butter leleh
Bahan kulit:
– 300 gram tepung terigu segitiga
– 200 gram butter dingin
– 1 sdt air lemon
– 6 sdm air es batu
– sejumput garam
Cara buat:
– Masak semua bahan kecuali almond dan butter, kemudian aduk rata
– kemudian masukan butter lalu almond, dan sisihkan
– campur tepung dan garam untuk membuat kulit
– tambahkan butter di adonan kulit lalu aduk rata
– Berikan sedikit air es kemudian aduk terus
– bentuk adonan ke cetakan, kemudian tusuk adonan dengan garpu
– setelahnya isi menggunakan bahan filling
– buatlah anyaman seperti bahan kulit
– setelah itu, masukan ke dalam kulkas selama 30 menit
– olesi permukaan dengan bahan olesan yang terbuat dari kuning telur
– panggang dengan suhu 180 derajat selama 35 menit
