Infoseputarpati.com – Siapa masyarakat Pati yang tidak mengenal nasi kandul? Makanan khas ini biasa dijajakan di pinggir-pinggir jalan Pati.
Cita rasa yang legit dengan kuah dan potongan daging beralaskan daun pisang membuatnya semakin fenomenal saja di Bumi Mina Tani bahkan luar kota.
Nasi gandul merupakan makanan khas Pati, berasal dari suatu daerah yang bernama Gajah Mati. Namun, Anda tidak perlu jauh-jauh ke desa tersebut untuk mendapatkan kudapan nasi gandul yang lezat. Sekarang, banyak warung-warung yang menyediakan nasi gandul di seluruh area Pati, juga beberapa kota di luar Pati.
Asal nama nasi gandul
Ada beberapa versi terkait terciptanya nama nasi gandul ini. Beberapa orang mengatakan bahwa dulu penjual nasi gandul menjajakan dagangannya dengan memikul kuali yang berisi kuah nasi gandul dan tempat yang digunakan untuk meletakkan peralatan dan nasi. Kedua tempat tersebut diangkat menggunakan bambu, sehingga bakul dan kuali menggantung atau gondal-gandul dalam bahasa Jawa.
Sementara itu, ada pula orang yang mengatakan bahwa nama nasi gandul diberikan karena penyajiannya yang unik. Nasi disajikan diatas daun pisang, kemudian di lumuri kuah dan daging. Karena makanan tersebut tidak menyentuh secara langsung di piring, para pembeli menyebutnya menggantung atau mengambang.
